
1. Salmon
Ikan berlemak seperti salmon merupakan sumber terbaik
asam lemak omega-3 - DHA and EPA - yang keduanya penting bagi
pertumbuhan dan perkembangan fungsi otak. Riset terbaru juga
menunjukkan bahwa orang yang memperoleh asupan
asam lemak lebih banyak memiliki pikiran lebih tajam dan mencatat
hasil memuaskan dalam uji kemampuan. Menurut para ahli, walaupun tuna
mengandung asam omega-3, namun ikan ini tidaklah sekaya salmon.
2. Telur
Telur dikenal sebagai sumber penting protein yang relatif murah dan
harganya cukup terjangkau. Bagian kuning telur ternyata padat akan
kandungan kolin, suatu zat yang dapat...